Форелевое хозяйство
Описание
Экскурсии на форелевое хозяйство в Адлерском районе
Для тех, кто не представляет себе отдых без рыбалки будет полезно посетить экскурсии на уникальное хозяйство по разведению форели. Расположено оно в 10-15 минутах езды от аэропорта в Адлере. Двигаясь извилистой дорогой по направлению к Красной поляне, к берегу р. Мзмымта вы попадете в рай для рыбаков. Здесь не только можно полюбоваться на плескающуюся в воде рыбу. В ходе экскурсии можно ловить форель и кушать из нее шашлык. А мастер класс по приготовлению форели сделает вашу рыбалку еще увлекательнее.
Хозяйство по разведению форели было развернуто согласно распоряжению Совмина России (1964г). Цель создания хозяйства - обеспечение местного населения и отдыхающих форелью. Сегодня адлерскому «форельнику» принадлежит территория в 75 га. Здесь размещается 131 пруд для форели и 6 прудов для растительноядных рыб и карповых. За год хозяйство снабжает любителей 500-700 тоннами рыбы. Непрерывные улучшения рыбного хозяйства достигаются мероприятиями по совершенствованию технологий, которые здесь проводятся регулярно. Стабильная работа адлерского «форельника» объясняется и исследованиями в области племенной и селекционной деятельности.
Местное хозяйство - единственное, имеющее маточные стада форелевых пород. Здесь есть породы самых распространенных в России видов форели. Кроме этого, адлерский «форельник» имеет и три зарубежные породы: камплопс, форель Дональдсона (форель радужная) и лосось стальноголовый. А радужная (наиболее ценная порода) форель «Адлер» была выведена именно здесь.
Примечательно, что в конце прошлого столетия для выращивания форели в Европе из Америки было привезено большое количество икры. А на выведение породы радужной форели, носящей имя Дональдсон, профессор посвятил более 35 лет своей жизни.
